Cupim na panela de pressão

Cupim de colher é uma das melhores receitas que fiz por aqui e claro que eu precisava compartilhar.

A carne fica desmanchando, o molho cheio de sabor e tudo junto é amor a cada garfada.

Essa tábua linda que usei é da @carpenteria.pizzo , eles fazem tudo sob medida então acho legal irem dar uma conferida!

Ingredientes:

- 1 peça de cupim (a minha tinha 1kg)

- 1 cebola grande

- 3 tomates italianos

- 6 dentes de alho

- 1 pimenta dedo de moça

- 1 cenoura grande

- 1 alho poró

- 2 batatas médias

- agua até cobrir a carne (aqui depende muito do tamanho de cada panela mas vai uns 700ml)

- 150ml de molho de tomate

- 2 colheres de sopa de molho inglês ou shoyu

- sal, pimenta do reino e paprica defumada à gosto