Pavê de Ouro Branco

Pavê de ouro branco! Receita maravilhosa que da até pra fazer em potinhos e vender!!

Ingredientes:

Creme de chocolate:

- 25g de AMIDO DE MILHO

- 250ml de LEITE

- 250ml de CREME DE LEITE FRESCO

- ½ lata de LEITE CONDENSADO

- 1 GEMA

- 3c de sopa de CACAU EM PÓ

Creme branco:

- 400g de CREAM CHEESE

- 1c de chá de ESSÊNCIA DE BAUNILHA

- 300g de CHOCOLATE BRANCO

- 8 BOMBONS + BOMBONS para decorar

Base:

Usei bolo de chocolate pronto, mas você pode fazer o seu bolo!

Dicas: pode substituir o cream cheese por Ricota ou Mascarpone. Se quiser deixar o creme branco mais crocante, adicione flocos de arroz.