Frango de Panela da minha mãe

Hoje eivou te ensinar uma das minha receitas favoritas DA VIDA! O frango de panela da minha mãe.

Postei um IGTV contando um pouco da minha historia com a cozinha e vocês pediram tanto essa receita explicadinho que tive que gravar pra vocês.

Ingredientes para duas pessoas:

- 2 coxas e 2 sobrecoxas. Temperei os frangos com: cominho, páprica, açafrão, sal e pimenta.

- 1 batata grande

- 1 cenoura

- 1 cebola média

- 1 folha de louro

- 1 pimenta dedo de moça

- 1c de sopa de extrato de tomate

- 1 tomate italiano

- Água ou caldo de frango ate cobrir tudo