Frango ao molho de leite de coco com pimentão

Frango com pimentões no molho de leite de coco pra variar no cardápio da semana!

Ingredientes:

- 500g de leito de frango

- 1/2 pimentão vermelho e 1/2 pimentão amarelo (se quiser pode usar o verde também)

- 1/2 cebola

- 2 alhos

- 200ml de leite de coco

- sal, cheiro-verde/coentro e temperos à gosto (usei curry; páprica, lemon pepper, mostarda em pó, cúrcuma e coloral)

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