Sopa de Tomate com Queijo Quente

Sopa de tomate assado com queijo quente com certeza é meu novo vício!!

Me conta se já provou e se ficou com vontade.

Ingredientes:

- 8 tomates

- 1 cebola

- 5 dentes de alho

- 600ml de caldo de legumes

- 1 vidro de leite de coco

- sal, pimenta temperos e ervas à gosto

- bastante azeite

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