Nhoque com molho de Calabresa

Ep. 09 do quadro receitas com batata!

Nhoque caseiro com molho de calabresa é muito mais simples de se fazer do que você pensa.

Eu particularmente nunca peço nhoque em restaurantes porque não sou muito fã mas quando eu faço como tudinho kkkk

Nhoque:

700g batata inglesa ou asterix

1 ovo (se pequeno, coloque 2)

1 1/2 colher de chá de sal fino

120 a 140 g de farinha de trigo sem fermento

Molho:

- 1 calabresa

- 1/2 cebola

- 2 alhos

- 1 passata de tomate

- 300ml de agua

- sal, temperos e manjericão à gosto.

Dica: a batata é cozida na água mesmo mas não bote pra cozinhar e esqueça ela lá… assim ela absorve água.

Cozinhe só até ficar macia.