Macarrão com molho de calabresa e creme de batata

E no episódio de hoje de #ReceitasComBatata temos Macarrão com molho de calabresa e creme de batata! Juro que é simplesmente perfeito.

Vi essa receita no perfil da @receitadafranmisturini e tive que testar.

Molho:

- 1 calabresa

- 1/2 cebola

- 2 alhos

- 1 molho de tomate

- 100ml de água

- pimenta calabresa, sal e pimenta do reino a gosto

Creme de batata:

- 2 batatas médias cozidas

- 1 creme de leite

- 200ml de leite

- 100g de queimo mussarela

- sal e pimenta a gosto

Queijo parmesão para finalizar