Cacio e Pepe

Hoje temos um clássico italiano, Cacio e Pepe!!

Essa massa parece simples de fazer mais tem muitos possibilidades para erros então no vídeo tento explicar tudo pra vocês fazerem dar certo.

O máximo que pode acontecer é o queijo não emulsionar com a água do cozimento do macarrão e ficar puxa puxa, se isso acontecer taca um molho vermelho pra cima e bola pra dentro kkkk.

Ingredientes:

- 100g de macarrão

- 80g de pecorino ou parmesão

- 1c de chá de pimenta do reino

Dica: sempre faça o processo da frigideira de forma individual. Se for fazer pra mais pessoas tudo junto pode dar errado.